Puding Pisang Lapis Kek

Selamat bersiaran di dapur yang dipenuhi kek...hehehe..saje tayang puding pisang di tengah hari yang panas ni..biar korang yang nampak tu..hauss...sebenarnya puding ni Rahel buat semalam lagi,tapi letak kat peti sejuk..dan tengah hari ni baru ditesting2..

Kekadang tu kena pelbagaikan jugak resepi puding dan kek ni baru la menarik perhatian kan?..so Rahel cuba la cara  yang ni pulak..memang simple sangat cara-cara penyediannya dan bahan-bahan yang kita guna pun memang mudah je..

Ok lah,pada yang dah haus tengok puding pisang ni..boleh aje mencuba resepi yang ada kat sini atau korang ada resepi agar2/puding gak yang boleh digandingkan ngan kek..memang mantap rasa dia...percayalah..korang mesti suka banget...layan dulu..

Chocolate Sponge Cake
Resepi:Alex Goh

Bahan A:
4 biji kuning telur
20g gula

Bahan B:
4 biji putih telur

Bahan C:
100g gula

Bahan D:
95g tepung
15g serbuk koko

Bahan E:
70g mentega cair

Cara:
1.Pukul (A) hingga ringan dan gebu.
2.Putar (B) hingga kembang.Masukkan (C) dan pukul lagi hingga kental.
3.Campurkan meringue dengan (A) sehingga sebati.
4.Masukkan (D) yang telah diayak dan kaup balikkan dengan rata.
5.Masukkan (E) dan kaupkan dengan sempurna.
6.Tuangkan adunan ke dalam acuan bulat 8".Bakar pada suhu 190'C selama
   15 minit.Keluarkan kek dengan segera setelah masak.


*griskan acuan spring foam 8" dan lapik dengan kertas plastik.
*hiris nipis kek dan letakkan 1 lapisan dalam acuan spring foam 8".


Puding Pisang
Sumber:Rahel

Bahan:
1 paket serbuk agar-agar (10g)
3 cawan susu rendah lemak/santan
3 buah pisang berangan,dilenyek halus
5 sudu besar gula pasir

Cara:
1.Masak susu rendah lemak,serbuk agar-agar,esen vanila,gula hingga mendidih.
2.Masukkan pisang yang sudah halus,masak lagi sehingga mendidih.
3.Angkat dan biarkan suam-suam kuku selama 1 jam.Kemudian tuangkan adunan
  Puding pisang ke dalam acuan yang berisi kek tadi.
4.Biarkan sejuk sepenuhnya baru letak dalam peti sejuk selam 2 jam.Hidang.

Selamat menikmati Puding Pisang Lapis Kek...