Nyonya Butter Cake

Salam sejahtera.

 

 

 

 

Nyonya Butter Cake

Sumber resipi:Chef Ricky Ng

 

Bahan-bahan:(Loyang 10" x 10")

500g butter

400g castor sugar

8 biji telur gred A

500g tepung naik sendiri

8 sudu besar susu

2 tsp esen vanilla

 

Cara membuat:

1.Satukan gula dan butter dalam mangkuk adunan.Pukul sehingga kembang.

2.Tambahkan telur satu persatu.Pukul rata setiap kali menambah telur.

3.Masukkan tepung sedikit demi sedikit (3x).Putar perlahan sehingga rata.

4.Akhir sekali tambahkan susu dan esen vanilla.Gaul sebati.

5.Bakar dalam oven pada suhu 170'C selama 60 minit.

 

*Rahel buat 1/2 adunan dari resepi asal guna Loyang 4" x 8"

*Untuk susu pula Rahel guna fresh milk.
*Untuk kek butter yang sedap dan Wangi pastikan guna butter yang berkualiti,elakkan guna
  butter cup,marjerin.Dalam adunan kek butter Rahel suka guna butter jenama golden churn.

 

 

 

Selamat menikmati.