Jumaat, 13 April 2012

Kek Coklat Mayonis

Selamat bersiaran kembali.Kepada semua yang ternanti-nanti kek coklat mayonis ni silahkan tinjau-tinjau resepinya kat bawah tu...dan silahkan mencuba yer..mestii korang suka banget dengan kek ni..percaya pada gue...zazzz...







Kek Coklat Mayonis
Sumber:Zaliana

Bahan Untuk Kek:
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
1 cawan mayonis
1 cawan gula halus
1 cawan susu pekat
1 cawan air panas
3/4 cawan minyak masak
1/2 sudu teh butter oil
1/2 cawan kepingan badam hiris

Cara:
1.Satukan tepung gandum,serbuk koko,baking powder dan soda bikarbonat.Ayak.Ketepikan.
2.Campurkan mayonis,gula,butter oil dan susu pekat di dalam mangkuk pengadun dan pukul
   hingga sebati..
3.Kemudian masukkan campuran tepung secara sedikit demi sedikit,berselang -seli dengan
   air panas.Pukul hingga semua bahan sebati.
4.Kemudian masukkan minyak masak & kacau.Akhir sekali masukkan kepingan badam,kacau
   rata.Tuangkan adunan ke dalam loyang yg bagian tepinya telah digris dengan mentega dan
   dasarnya diletakkan baking paper.Bakar di dalam oven yg telah dipanaskan.Setkan suhu
   oven masing-masing (yang ni Rahel bakar selama 90 minit pd suhu 170'C,loyang 9'').

Untuk Topping:(gandakan)
130g coklat masakan
3 sudu besar susu pekat
1/4 cawan campuran susu cair dan air
2 sudu besar mentega
beberapa biji badam yg telah dibakar sebagai hiasan

Cara:
1.Cairkan coklat masakan dan butter di dalam periuk.Tambahkan campuran susu cair dan
   air.Gunakan api perlahan,kacau selalu.Tutup api bila coklat cair sempurna.Terus tuang
   ke atas kek.

*(Rahel tak letak topping coklat pada kek)


Enjoiii...

18 ulasan:

  1. Sedapnya Rahel..lama menghilang..ke awak cam saya, tapik tak kot...saya 'dipaksa' diet ^_^

    BalasPadam
  2. rasanya mcmana?
    ade masam2 ke manis2 kek nih?!

    BalasPadam
  3. sedapnyer,nnti nk try wt lah.....

    BalasPadam
  4. Cantek banget ni Rahel.. Mmm.. Nyum nyumm.. Tktahan nengok jer ni.. :-P

    BalasPadam
  5. pernah jugak kawan citer pasal kek letak mayonis ni..katanya kek lagi sedap...nak cuba lah kalau teringin2 nanti.hehehhe..cantik deco rahel..suka tengok..simple je..:)

    BalasPadam
  6. Sedap jugak kek ni nampak,lain dari yg lain..nak try gak minta resepi eeek.Deco nice n simple.

    BalasPadam
  7. Cantiknya kek ni.. Tentu rasanya sedap sangat.. Salam perkenalan..

    BalasPadam
  8. Assalamualaikum rahel,
    kalau kail panjang sejengka, lautan dalam jangan diduga, kalau Rahel pandai buat kek, mayonis ke, yogurt ke semua menjadik... ha ha hahhh

    BalasPadam
  9. pengsan tgk kek ni, sukanya lah hehe

    BalasPadam
  10. Salam Rahel..
    nmpk moist n gebu jer..
    hmmmnn byk jgk pakai mayonis..

    BalasPadam
  11. salam rahel...

    sedapnya kek...
    nak tanya...macamana buat topping putih tu
    nampak menarik, dah jemu makan topping coklat

    tk
    amiraa kl

    BalasPadam
  12. Wsalam Amiraa..
    Untuk topping putih ni boleh tengok resepinya kat dapur RAHEL masak apa? sebab Rahel letak resepinya kat situ.

    BalasPadam
  13. salam kenal rahel... mayang mmg peminat kek coklat, tak sabar nak cuba kek ni ... lain dari yg lain ada letak mayonis .... mesti sedap .. btw.. comey nyer rahel cam artis2...

    BalasPadam
  14. salam sifu rahel, kek yang best & berbeza. Mr Hb pun puji tambah pula dia peminat mayonis. syeera ni tengah skodeng kek utk bday anak bln dpn :) jd memang sesuai la sbb dia pun minta kek coklat. syeera nak tanya air panas tu yang baru mendidih ke atau panas2 biasa je. satu lagi butter oil tu apa yea? mana nak cari???

    syeera - http://asamgaram2puteri.blogspot.com

    BalasPadam
  15. assalam rahel....cantik sungguh kek u....mcmane ye rasenye kek ade mayonis nie? got to try...tapi boleh jelaskan ttg butter oil? if subtitute dgn oil biase boleh? and mane nak dptkn butter oil? bakery shop maybe?
    thanx

    BalasPadam
  16. wsalam Nazlin....
    terima kasih sudi singgah....kek yg ada mayonis ni sedap..tak ketara gak rasa mayonis kat kek tu...kek lembut dan moist..kalau takde butter oil gantikan je dengan marjerin...n klu nak beli butter oil kena cari di kedai bakery...selamat mencuba.

    BalasPadam
  17. Salam Rahel..sy nk try buat kek nih.

    BalasPadam