Apam Kukus Mekar Cola

Selamat pagi semua,semoga sihat dan ceria selalu bersama insan yang tersayang.Pagi ni Rahel nak lanjutkan lagi cerita semalam bab resepi apam cola yang termekar..mungkin ada yang ternanti-nanti akan resepinya dan teringin mencuba..silahkan mencuba..buat banyak-banyak yer...

Apam Kukus Mekar Cola
Sumber:Sedap

Bahan:
2 biji telur L
1/4 sudu teh garam
150g gula kastor
50g gula merah (saya guna brown sugar)
1/2 sudu besar emulsifier (ovalete)
275g tepung gandum
15g susu tepung
1/2 sudu teh serbuk penaik
225ml coca-cola (saya guna cola dr pt sejuk)
50g cip coklat mini

Cara:
1.Pukul telur,garam,gula pasir,gula merah dan emulsifier sehingga kaku selama 10 minit.
2.Masukkan tepung gandum,susu tepung dan serbuk penaik sambil diayak berselang seli
   dengan minuman coca-cola sambil dipukul perlahan.Masukkan cip coklat dan kacau
   rata.
3.Sudukan adunan ke dalam acuan apam kukus bersaiz sederhana yang telah dilapiskan
   dengan kertas kalis minyak (saya guna cawan kertas).
4.Kukus selama 10 minit dengan api besar sehingga masak.

Enjoiii...